草莓酒的功效和禁忌,哪些人群不宜喝草莓酒
幾個月前釀制的草莓酒終于要在這個周末開封了,我真的超級期待,還記得當時釀制草莓酒的過程,其實是相當簡單的,就是把洗凈的草莓瀝干切半后放入玻璃瓶中,加入適量的冰糖和白酒密封,陰涼處放置三個月即可。今天晚上就能品嘗到這個果酒了,我現在好奇的點是草莓酒有哪些功效禁忌呢?
晚上我們家庭有個小聚餐,我打算拿出我珍藏很久的草莓酒讓大家嘗下味道,其實我心里也沒譜,因為這是我第一次釀制果酒,不知道成果如何。具體會發生什么,等到晚上就知道了。不過這次聚會有老人也有小孩,我想先了解下哪些人群不適合喝草莓酒?
一、草莓酒功效
1、草莓酒和其他果酒一樣,經常飲用對人體的好處便是美容養顏、延緩衰老,因為草莓中還有大量的花青素,能夠起到抑制皮膚生長皺紋的效果,從而使得皮膚光滑滋潤。
2、草莓酒中含有一定的果酸,能幫助腸道蠕動,起到促進消化的作用,纖維素也是減肥的好幫手,排出體內毒素,堅持飲用能看到減脂塑形的效果。
3、這一果酒中含含有大量維生素C,提供人體每天必需營養物質,此外維C的作用還體現在這方面:預防心腦血管上的疾病,像是敗血癥、高血壓、動脈硬化等,還能成為理想的輔助食療。同時再次強調其美容功效,所以我覺得非常適合女性飲用,尤其是長期面對電腦,壓力較大的上班族。
4、要是有貧血癥狀的,也可以經常飲用草莓酒,能幫助到恢復體力,在這里說個小誤區,大部分人可能覺得青少年不能飲酒,但是據研究表明,青少年適量的喝些草莓酒,能夠提高自身免疫力,所以家長們不妨給孩子釀些草莓酒。要是覺得白酒酒精度數過高的話,可以用米酒代替。
5、日常生活中很多人會借酒消愁,但其實當壓力大的時候可以選擇喝草莓酒,能夠消除疲勞、舒緩情緒,還可以減少酒精對身體的傷害,個人感覺果酒要比白酒對身體更有好處。
二、草莓酒禁忌
1、草莓酒酸酸甜甜的很好喝,但是要注意的一點就是切勿貪杯,要是過量飲用草莓酒會給身體造成一定的負擔,容易引發便秘等情況。
2、草莓酒跟其他果酒一樣,含有豐富的維生素C,所以不能跟黃瓜同食,也就是說當你喝草莓酒的時候,最好不要吃拍黃瓜、黃瓜蘸醬等,會影響身體吸收維生素C。
3、另外草莓酒還不能跟高蛋白的食物一起吃,當果酸跟蛋白質結合后會產生沉淀物質,給身體造成負擔,長期這么吃的話會影響腸胃健康的。
三、不適宜人群
1、草莓酒雖好,但是有很多人群是不適宜飲用的,首先就是孕婦、產婦、嬰幼兒等不可以喝,畢竟果酒也是酒,其中也含有酒精。
2、上述說到果酒也是酒,所以對酒精過敏的人自然也是不可以喝草莓酒的。
3、腸胃不好的人要少喝或者不喝草莓酒,因為草莓屬于寒涼性水果,大量飲用會造成胃酸分泌過多,容易加重腸胃的負擔,對身體健康有害。
4、草莓其實屬于高糖水果,并且在釀制草莓酒的時候放了適量的冰糖,所以糖尿病患者也是不建議飲用草莓酒的。
5、最后有個小小的提醒,就是女性處于經期時,也是不能飲酒的哦。
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