百香果酒的適宜人群和禁忌人群，百香果酒的禁忌

百香果酒自然是用百香果釀制而成的果酒，將百香果肉和冰糖放置在干燥的玻璃罐中，加入適量的白酒密封靜置三個月，打開后便是果味與酒味飄香的果酒。其實百香果本身就是中含有極高營養價值的水果，那么釀制成果酒之后，又適合哪些人群飲用呢？

一、適宜人群

對于一般人來說，都是可以喝百香果酒的，其中這些人群，能考慮下選擇百香果酒作為輔助食療。

1、百香果酒具有很好的安神效果，并且能起到緩解緊張、消除疲勞的作用，所以對于那些工作壓力大、經常失眠的人來說，可以適當喝些百香果酒。這么說來，這一果酒還是我們這些上班族的理想飲品呢。

2、有些人可能覺得青少年不能飲酒，但其實少量飲用百香果酒可以提高孩子的免疫力，畢竟果酒是水果和白酒發酵而成的，酒精度數降低不少，適量喝點是沒有關系的，要是專門釀制給孩子喝的果酒，可以考慮用酒精度數低點的酒曲，例如米酒之類的。

3、其實更年期婦女可以經常但適量飲用百香果酒的，因為具有以下作用：改善精神過度焦慮、緩解抑郁心慌等癥狀，幫助度過煩躁的更年期。

4、老人也是適宜人群。尤其是氣虛、濕熱體質的，能接受酒精氣味的，可以適當喝點，因為百香果酒中含有大量的抗氧化物質，能有效延緩衰老，同時也是防癌的一種措施。

5、百香果酒還是減肥人群的理想食品。果肉中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，提高身體代謝，飽腹感能減少對其他食物的攝入，這么一來，自然能達到減脂塑形的目的。

二、禁忌人群

1、說到百香果酒的禁忌人群，首先想到的是孕婦、產婦，這個我想無需多說，都知道為什么吧，酒精對胎兒是有影響的，哪怕是果酒，也不能喝。

2、還有就是對酒精過敏的人自然不能喝果酒；除此之外，可能少部分也會對百香果過敏，如何知道自己是否過敏的方法很簡單，先少量的嘗下，要是身體發生了過敏反應，那就不要再飲用了。

3、陰虛體寒的人也不適合飲用這一果酒，因為百香果屬于寒性水果，要是大量食用百香果或者飲用百香果酒的話，會導致體內的寒氣增加，從而會影響到人體的健康。

三、飲用禁忌

1、喝百香果酒的時候，餐桌上最好不要有海鮮類的食物。

2、此外百香果中含有大量的維生素C，所以不可與黃瓜同食，因為黃瓜中的多酚會破壞體內對維C的吸收，要是喬遷派對上想喝這個果酒的話，黃瓜就不能出現了。

3、高蛋白的食物和不能和百香果酒同食。這倆一起吃的話容易產生一定的反映，最后的結果是體內形成結石。

4、最后百香果屬于高糖水果，而且果酒中還放了冰糖，不要再與含糖量高的食物一起吃。否則會導致人體血糖升高，長期下去很容易誘發糖尿病的。