山茱萸可以直接吃嗎？山茱萸的其他吃法，山茱萸粥的做法介紹

大家聽說過這個詞，可有沒有人真的見過茱萸呢？尤其是山茱萸，這其實是一種紅彤彤的野生果子，它顏色鮮紅，外形有點像圣女果，也有點像枸杞，在中藥界，它既是一種中藥，也是一種水果，因為它出色的魅力，很多人都會嘗試著吃一口，結果會意外的發現，這種果子還特別的好吃。

在功效上，山茱萸能夠給人體提供大量的維生素C和微量元素，能夠有效幫助人體吸收，起到強身健體，緩解身體虛弱的情況。不過很多人比較好奇，這山茱萸該怎么吃呢？可以直接吃嗎？

其實這種水果是可以直接吃的，不過建議大家吃之前先要挑選熟了的，山茱萸樹苗需要種植十年之后才能結果子，一般山茱萸三四月份開花，九到十月份的秋季才會結果，因此到了八九月份上市的山茱萸是味道最好的，可以鮮吃，一口一個。

那山茱萸有什么其他吃法嗎？

1、煮粥

我給大家介紹一種山茱萸的吃法，那就是熬粥，這種野果子搭配一些其他食材，比如說，山藥，枸杞，紅棗，和大米，洗干凈，浸泡約莫半小時之后，放入電飯煲之中，開啟熬粥的那一檔，慢慢熬制，等粥開了之后，完美的山茱萸粥就制作完成了。如果有肉食動物的朋友，可以在里面放一點豬肉丁，正常的山茱萸粥味道并不濃，因此可以加入一點白糖增味。

2、泡茶

講完整的山茱萸直接放入杯中，再沖入高溫廢水浸泡即可，這種泡茶的方法無需將山茱萸曬干，一般沖泡三五分鐘就會入味，經常喝茱萸泡茶，能夠對肝腎部位，起到非常好的滋補功效。

3、泡酒

個人覺得，山茱萸泡酒應該是它最正確的打開方式，沒有之一。準備好山茱萸和適量的枸杞，如果可以的話，還可以加入一些人參，當歸，靈芝之類的重要搭配，不過個人不怎么推薦，一來浪費錢，成本大，二來不一定對身體有好處，反而可能出現虛不受補的情況。之后是高度白酒，躲著釀入果酒瓶之中，等待一到三個月就能開壇，這類酒非常適合冬季喝，能夠起到增強免疫力還有防衰老等效果。