歐楂和山楂有什么區別，如何判斷，進口水果歐楂有哪些吃法

山楂這種食物，相信大家都比較的熟悉，生活中也會經常吃到它，特別是在沒有胃口的時候，因為其果肉酸甜可口，具有開胃，消食的效果，通常被做成山楂片來供人食用。大街上，經常會看到有人賣糖葫蘆，這也是用山楂果實做成的，加上蜂蜜白糖的輔助，一口咬下去，清清爽爽，口齒留香，心里甜絲絲的。

單獨的山楂果實，可以判斷的出，如果旁邊在擺上歐楂，又有多少人分辨的出呢？其實外表相似的山楂和歐楂，只要仔細觀察，還是能一眼看出其區別在哪里。

1，從顏色上來看，這兩種果實在未成熟時，都是翠綠色的青澀的小野果，但是越長大，變化就越大，成熟之后的山楂的果實是鮮紅色的，看起來嬌艷欲滴，特別誘人。而歐楂的果實成熟之后，會變成色澤暗淡的棕色。從顏色這一點來看，兩者的區別就很大。

2，從開花的情況來看，山楂樹滿山遍野的生長，開出的花朵成串成串的，擁擠在一起，結出的果實也緊緊相連，挨在一起。而歐楂的花朵是一個一個，隔的很遠，單獨的開放，結出的果實自然也就稀少了。

3，從產地來看，歐楂屬于小型的喬木，源自于西亞地區和歐州的南部，應該算是進口的水果。而山楂屬于中大型的喬木，樹高可達6米以上，產自于山西，山東，河南，是本地水果。

4，從表皮上看，兩者的顏色不同之處，仔細觀察，它們的表面也不一樣，山楂的果皮光滑細膩，而歐楂的果實上帶有一絲白色的絨毛，摸起來沒有前者那么舒服。

那么關于進口水果歐楂有哪些吃法呢？

1，生吃，歐楂是一種很有營養的水果，不過這種食物的吃法很特別，如果你想要吃到熟透的，甜蜜的果實，就必須等到果實自己從樹上掉下來，再撿起來，洗干凈了直接吃。因為自行掉落的果子，它的肉質已經變軟了，成熟度非常高了。

2，泡茶喝，吃不完的歐楂果實，可以留下來放在太陽底下曬成干果，其營養不會隨著水分流失，然后放在茶水里泡著喝，有美容養顏的效果哦。

3，可以當作裝飾物，歐楂含有大量的檸檬酸，蘋果酸等成分，在日常生活中，可以當作調料和裝飾物來食用，比如說水果沙拉，果醬等。

以上就是山楂和歐楂兩者的區別，以及歐楂的種種吃法的相關內容。不管是哪種食物，都含有豐富的維生素和微量元素，擁有很高的營養價值，對人體的健康成長起著不可缺少的輔助效果。