小姐妹帶了幾箱刺梨汁給我，刺梨汁有哪些營養，喝了對身體有什么好處哈？

刺梨汁的功效與作用

1、可以清除自由基

刺梨汁當中含有大量的維生素C，維生素C是一種抗氧化物，可以清除體內的自由基。據研究發現，經常喝刺梨汁的人，其體內的自由基含量可以減少75%以上。自由基是人體衰老的主要原因，可見，刺梨汁可以延緩衰老。

2、可以健胃

刺梨汁有健胃消食的作用，還能夠保護胃粘膜，預防多種胃部疾病。經常喝刺梨汁可以讓胃部更加健康?，F代人因為生活節奏過快，往往沒有多少時間來吃飯，更沒有按時吃飯的習慣，這樣就導致大多數人都有胃病，常喝刺梨汁可以養胃。

喝刺梨汁有哪些好處

1、可以降血壓

喝刺梨汁的作用極多，刺梨汁中含有的成分可以補充血液里面的維生素c和維生素E，能夠使減輕血液的粘滯程度，有降血壓的作用。因而，刺梨汁非常適合高血壓患者和肥胖人士喝，這兩種人群經常喝刺梨汁，可以幫助控制血壓。

2、可以控制血糖

刺梨汁當中含有刺梨黃酮，這種物質可以使血糖和甘油三酯的含量被控制在正常水平，還可以使胰島素的含量上升，可以起到控制血糖，預防糖尿病的功效。糖尿病是一種慢性疾病，若是患上此并病，基本要靠藥物來控制，多喝刺梨汁是一種很好的預防手段。

刺梨的優劣分辨：

看外觀
通常在陽光曬制的成品刺梨外觀的顏色是黃色，褐色，表面破損小，外殼堅硬。相反如果是次品的話，那么顏色污濁，發暗，雜質多，色差過大，所以通過外觀辨別也可以分辨出刺梨的好壞。

觀湯色
一般好茶用開水沖泡，湯色應為黃褐色，紅茶色，且清澈透亮。反之顏色渾濁為次品。

品茶味
好刺梨茶用開水沖泡有獨特的清香酸甜味，用溫開水沖泡則突出酸味(溫開水能減少維生素C的流失，故保留更多酸味)。次果泡茶則有怪味，熏硫過的刺梨茶則有澀，苦感。

聞味道
通過聞味道也可以大概分辨出好壞，散果抓一把捂一會，然后放在鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。對于已經包裝密封過的刺梨，第一次打開包裝時即刻聞應有刺梨特有的清香撲鼻。反之有怪味或刺鼻味為次品或熏硫果。

刺梨怎么去刺

1、切開刺梨的兩端，開始剝皮過程。為了保護你的手和手指，最好使用叉子，毛巾，甚至園丁的手套來穩定水果。在這里我沒有打擾，所以你可以在照片中看到更好的水果。

2、現在沿著仙人球的皮膚縱向劃一個狹縫。切得足夠深，以達到水果，但盡量不要切入水果本身。

3、輕輕撬開仙人球的皮膚，它很容易從水果中分離出來。你可以用你的手指，但是為了避免那些刺，你可能想用刀尖來代替。

4、繼續剝離刺梨上的皮膚。它應該在一個完整的一塊分開，留下刺梨果實準備吃。

刺梨里面有豐富的維生素c，維生素c可以清除人體內的自由基，使人延緩衰老。具有美容養顏的功效。刺梨還可以保護胃粘膜，治療胃部疾病，喝刺梨汁還可以養胃?？煊刑悄虿〉娜司筒挥脫?，喝刺梨汁，因為刺梨汁有很好的控制血糖的效果。因為刺梨的外表長滿了尖尖的小刺。在使用的過程中要注意安全，不要劃傷了手。注意戴上手套，用刀切開刺梨。然后就可以用勺子挖取里面的果肉。