買了袋泡芙，結果沒吃完，一會要吃晚飯了，想問下泡芙怎么保存啊，可以放冰箱里冷藏的嗎

泡芙可以放冰箱嗎

1、當天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏，因為常溫下存放非常容易壞，而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能會變質。

2、沒灌餡料的泡芙可用保鮮袋裝起放冰箱保存1星期左右，吃前從冰箱取放入烤箱用180度烤3-5鐘重新表皮烤至酥脆即可。

3、泡芙面糊也可以放進冰箱冷凍一周，解凍后重新烘焙的和新鮮泡芙面糊相比，成品沒有明顯區別。

泡芙怎么保存好

1、餡料的泡芙
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能保存到第二天的，等第二天就會變味了;但是可以密封扎好，放在冰箱里冷藏保存，這也只能保存一天左右，要盡快吃完，而且放入冰箱保存過的泡芙不脆，變硬了。

2、灌餡料的泡芙
烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。

泡芙的由來

16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，后來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此漢密哈頓泡芙在法國成為象征吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖后堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象征喜慶與祝賀之意。

正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在最短時間內吃完好似閃電般而得名。

泡芙的法文為CHOU(音舒)，也是高麗菜的意思，因兩者外形相似而得名。中文學名為奶油空心餅。

泡芙作為吉慶、友好、和平的象征，人們在各種喜慶的場合中，都習慣將她堆成塔狀(亦稱泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中尋求浪漫，在歡樂中分享幸福。，后來流傳到英國，所有上層貴族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。

泡芙條的營養價值

泡芙條的營養價值還是非常豐富的，首先在泡芙條中各類礦類物質的含量是非常豐富的，而且因為消化和吸收利用率都是比較高的，同時再小麥全麥粉中，其中的淀粉含量是非常多的，再加上泡芙條中擁有大量的可溶性糖，吃了之后是可以給我們人體補充熱量的，尤其是其中的全麥粉淀粉和蛋白一起，是可以形成的面筋，發酵之后制成松軟多孔的食物是容易被我們消化和吸收的，可以給人體補充能量。

泡芙條中是含有大量的維生素，礦物質，脂肪酸，這些營養價值都是我們所需要的，所以說吃泡芙條對我們補充營養還是有幫助的。泡芙條中有乳糖，乳糖可以讓鈣元素更容易被人體吸收。而且在泡芙條中含有非常優質的蛋白質，其中有酪蛋白，還有少量的乳清蛋白，是擁有我們人體生長發育的時候所需要的各種氨基酸。而且泡芙條中蛋白質和熱量比較合理，吃了之后不容易攝入過量的熱量。在泡芙條中含有鈣，含量非常高的提神還很容易被人體吸收，而且其中的磷、鉀、鎂等微量元素也是人體很需要的。

吃不完的泡法是要放在冰箱里面儲存的，一般買來的包裝袋上面都會有保存的條件還有時間，一般也就2.3天， 而且時間越久吃起來的味道越不咋滴，糕點類的食物還是盡快吃完比較說。奶油放冰箱也會變得的不太好吃，冰箱里面還有好像的細菌，泡芙又不能加熱。況且如何自己的腸胃不調好的話，奶油類的東西也要少吃一點，會拉肚子的，多吃點粥類，水果，蔬菜以及其他的養胃的食物。