經常食用山藥都有哪些功效呢？山藥真的能夠預防骨質疏松嗎

今天小編給大家分享的是山藥，山藥不同于其他的蔬菜，它是藥食兩用的，它作為蔬菜可以做菜、做湯，除此之外，它還是一味中藥。這是源于受到不同的氣候、地質因素、生長習性的影響，造成了它不同的產地特征。

我們現在食用的蔬菜中有歷史食用記錄最早的應該就是山藥了，早在唐朝杜甫的詩中就提及過有關上藥的詩句，那么經常食用山藥都有哪些功效呢？

1、降血壓，在中藥六味地黃丸和歸芍地黃丸中山藥都是其中的方劑，不僅僅能夠對腎病有一定的治療效果，對于高血壓、糖尿病都能起到一定的治療作用，所以家里老人有這些疾病的可以經常食用，能夠達到輔助治療的作用幫助我們緩解癥狀。

2、預防心腦血管疾病，山藥中含有非常豐富的銅離子，銅離子對于我們結締組織的發育是非常有幫助的，尤其是對心腦血管疾病能夠起到明顯的治療預防效果，對于三高人群是非常適合的。

3、延緩衰老，現代研究表明山藥中有能夠是人體衰老的酶的活性有效降低，這些酶的活性降低了就可以達到延緩衰老的作用，對于愛美的女性朋友來說是不可錯過的好東西。

4、抗癌，山藥中含有非常豐富的多糖，這對于調節人體免疫系統是非常有幫助的，所以很多增強人體免疫能力的保健藥物中也經常會適量的加入。而且多糖對于癌細胞有一定的對抗作用，還能讓已經失去免疫能力的細胞恢復正常，所以經常食用能夠達到增強免疫能力減少患癌的風險。

5、對皮膚病有治療作用，對于皮膚病患者來說都是非常痛苦的，除了身體上的傷痛之外還要飽受心理的折磨，而山藥中有能夠治療皮膚病的尿囊素能夠起到消炎殺菌的作用，對于魚鱗病、角化性皮膚病都有很明顯的治療效果。

6、預防骨質疏松，山藥中的含鈣量在蔬菜中是非常多的，而且也是非常容易被人體吸收的，經常食用能夠起到預防骨質疏松或者牙齒脫落的風險，而且治療效果也是非常明顯的。

7、補氣溫脾，現代科學研究發現，山藥中含有18種氨基酸和10余種其他礦物質，能夠起到健脾胃的作用，對于小孩脾虛能夠起到治療作用，家長可以經常做給孩子吃。

以上就是小編總結的關于山藥的功效和作用，希望我們都能夠通過健康合理的飲食，調整好自己的身體，畢竟好的身體才是革命的本錢。