吃海帶對人體有什么好處，怎樣的人不能食用海帶？

一、多吃海帶對人體有什么好處

1、可以幫助減肥和消化，它生活在海里，是一種海藻類的食物，它富含多種維生素和豐富的膳食纖維，這些營養成分可以促進腸胃的消化和吸收，而且它所含的脂肪特別低，可以增加人體的飽腹感，又能補充人體所需要的營養物質，是減肥人士的最佳理想食物之一。

2、預防甲狀腺疾病。人類得甲狀腺疾病就是因為身體里缺少碘鹽元素，才會引起甲狀腺腫大，而它是海里生長的植物，富含豐富的碘鹽元素，所以經常吃它，有預感甲狀腺疾病的發生。

3、補血。海帶中富含大量的微量元素，其中的鐵元素特別豐富，可以起到補血的作用，對于缺鐵性貧血的人群有很大的改善。

4、降低膽固醇。它富含多種微量元素，鉀和鈣等等營養成分，其中的食物纖維素可以消除血管壁上面的膽固醇，促進膽固醇的排泄，人體的膽固醇減少了，吸收量就變小了，血壓，血脂就降低了。

5、利尿消腫。我們在吃它的時候，經常會發現它上面有一層白色的物質，這是一種很有營養價值的成分叫甘露醇，它在人體中起到將過多的水分排泄掉，防止人體浮腫的情況發生，有利尿的效果。

6、預防乳腺增生，它不僅含有豐富的維生素和礦物質之外，還含有大量的碘鹽成分，可以刺激女性的雌性激素，讓女性的卵巢正常發育，改善內分泌失調，防止女性乳腺增生的疾病發生。

7、預防腫瘤疾病。它含有豐富的抗癌物質硒元素，能夠促進血液循環，預防各種腫瘤方面的疾病發生。

8、預防心腦血管疾病。它含有大量的的脂肪酸營養成分，在被人體吸收之后，讓血液中的粘度降低，預防動脈血管的硬化，維持血管的彈性和柔性，避免血管脆弱皺裂出血，引起腦出血的情況發生，有預防心腦血管等疾病。

9、滋潤頭發。它里面含有的碘特別豐富，甲狀腺素發揮可以讓頭發變的更加光滑，有光澤。

二、吃海帶的注意事項

1、不能和豬血一起食用。豬血在生活中也是比較常見的一種食材，但是兩者不能一同食用，否則會引起人體腸胃的消化不良，導致便秘的發生。

2、不能長時間的浸泡。在吃海帶的時候，通常都要提前泡著，但是需要泡多長時間，很多人都不知道，一般來說，最好泡5個小時左右，如果泡的時間長了，就會把它的營養成分，和可溶性的無機鹽和維生素溶解掉了，就變的毫無營養了。

3、不能和柿子一起吃。柿子含有豐富的鞣酸，而它含有大量的鈣元素，兩者一旦結合，就會產生化學反應，產生一種不可溶性的結合物，不僅影響到腸胃的吸收和消化，也會引起其他的營養成分的吸收，導致腸胃的消化不良。

4、患有甲亢的病人也不能吃它，因為它含有的碘鹽特別多，會加重甲亢病情。

5、孕婦要慎吃，它豐富的碘鹽會隨著母體的血液循環進入到肚子里的胎兒體內，引起寶寶的甲狀腺功能障礙。

海帶口感鮮美，清脆爽口，是一道營養極其豐富的食物，深受很多人們的喜愛，另外海帶中含有大量的砷元素，這種砷元素進入到人體之后，如果吸收的太多了，則可能對人體的健康有害，還會引起食物中毒，所以在吃它之前，要用水浸泡，讓砷元素溶化。