真蘋婆與假蘋婆的區別，蘋婆怎么吃最好？吃蘋婆的禁忌

說到這里，想要購買蘋婆的人就需要學會使用一雙火眼金睛，去辨別真假蘋婆果的區別，下面我就交給大家兩者之間簡單的辨別技巧。

1、果實差異

雖然真假蘋婆果的結構都差不多的，都是呈現橢圓形的外包式結構，將果實包裹在里面，但是如果吃過的真貨的朋友都知道，它的果實非常大，像是我們小時候玩的彈珠一般，一般夾帶的黑色果子數量也有限，一般一粒到四粒是最常見的。

假蘋婆果相比較之下，果實，不該說籽有兩個特點：

1.1：個頭小，假蘋婆的籽個頭連真蘋婆的一半都沒到，具體大小約在花生米大小左右。

1.2：籽數多，真蘋婆大概在一到四粒比較多見，而假蘋婆則有五粒以上，最多見的八九粒。

2、葉片不同

判斷兩種水果的差異性，不僅僅只看果子，否則太局限了，還有一種方法就是觀察整個植株，其中真假蘋婆之間的葉片有很大的差異性。

真蘋婆的枝葉繁密，而且葉子比較大，遮天蔽日，幾乎不透光，陽光照下來幾乎沒什么陰影，而假蘋婆的枝葉則很散，葉片相對來說也很小，不會有如此之高的遮光效果。

說完了真假蘋婆的辨別技巧，下面再說說，關于真蘋婆的日常吃法介紹，這種水果有點像栗子一般，很特殊，那該怎么吃呢？

其實在蘋婆成熟之后，不需要特殊的加工，只要將果子采擷下來，取出黑色如同種子一般的果實，將其放在陽光下曬干就行了。一般來說，這種果實不建議生吃，而是像栗子一樣，栗子多見的吃法是糖炒和燉雞之類的，蘋婆也是如此。

如果想吃它本身的風味的話，建議煮一鍋清水，將其煮熟了，隨后剝開外殼，露出里面白色的仁即可使用，它的味道不遜色于栗子，之所以為什么沒有栗子那般普及，是因為這種果子產量非常少。

說到最后，再提示一下關于蘋婆的食用禁忌。首先，孕婦不能吃，蘋婆具備活血排毒的功效，對于普通人來說裨益頗多，但卻是對孕婦的身體有傷害，多吃蘋婆果的話，會大大提高流產的概率。

另外，蘋婆傷脾，故而脾胃不好的人，最好不要多吃。