龍葵果實能直接生吃嗎,會對身體有何副作用?龍葵果實的吃法有哪些
龍葵果是一種野生的水果,在大江南北幾乎都能見到它的影子。這種水果是用處也是頗多,尤其是中藥領域更是如此,不過是藥三分毒,龍葵果也是有一些微毒的,吃多了容易出現食物中毒情況,那么很多人就好奇了,龍葵果能生吃嗎?
很多人害怕吃了龍葵果會食物中毒,這主要是源于這果子之中含有一種元素叫“龍葵堿”,這種東西被人大量食用的話,會導致上吐下瀉,腹部絞痛等癥狀,更嚴重會導致心跳不穩,出現昏迷等現象,看似非??植?,其實沒這么夸張。
除非你把龍葵果當飯吃,否則也不出現如此嚴重的副作用,如果你把一種水果當飯吃,不說是龍葵果,普通的寒性水果,如香蕉這等,時間久了你也會壞肚子,因此大家也不需要太杞人憂天。那龍葵果能生吃嗎?
答案是能!龍葵果是一種可以生吃的野生水果,和普通說過一樣,在食用之前需要先行的將其洗干凈,這樣的就能夠品嘗到原汁原味的龍葵果了,這種果子營養價值非常豐富,其最大的特點就是能夠起到抗癌效果。
當然,生吃水果并非是最佳的方法,如今水果的吃法也開發出多種多樣的花樣了,龍葵果自然位列其中,那它的其他吃法又有哪些呢?
一、制成果醬
小個頭的水果最方便的就是制作成果醬,尤其是龍葵果這等漿果類水果更是如此,它的做法也很簡單,選擇成熟的龍葵果,放在盆中清洗干凈,隨后剝皮,將果子的表皮清除干凈,將果肉放入預先準備好的果醬罐頭之中,加入些許敲碎的冰糖,進行腌制兩三個小時,腌制完成之后,將果肉倒出來,放入鍋中熬煮,一般要熬煮半小時,最好出鍋后的果肉精華,已經變得格外濃稠,這便是果醬。
二、制成果汁
現在水果榨汁也是一直懶人的吃法,比較方便,不過龍葵果本身個頭太小,外加上有微毒,不宜像蘋果這種,榨成一整瓶蘋果汁,而是需要搭配一些具備解毒功效的水果進行中和,推薦如苦瓜,黃瓜這等果蔬,將材料洗干凈之后,直接丟入榨汁機即可,因為龍葵果傷胃,建議減肥人士不要空腹喝龍葵果汁,喝之前建議吃點東西墊墊肚子,比如說面包這類比較容易消化,好吸收的粗糧類食物。
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