吃大白菜對身體有什么好處，可以促進消化嗎？大白菜不可以和哪些食物一起吃？

吃大白菜的好處有哪些？

1、促進腸胃消化

自始至終，蔬菜中含有大量的纖維素，是腸道蠕動的好幫手，而大白菜這種葉系蔬菜更甚，大白菜內的粗纖維，就算是一點營養都沒有，那也是有弊端的，那就是吃了之后，能夠滿足腸胃蠕動的需求，從而促進消化，幫助解決方便困難的問題，此外還能夠起到良好的排毒養顏效果。

2、利水消腫

中醫上說，大白菜屬于氣味甘溫的蔬菜，無毒性，能夠起到消腫的效果，而在科學上，大白菜內部含有大量的鉀鹽礦物質，如果被人體吸收的話，能夠滿足細胞液循環，在一定程度上，能夠達到一種利水消腫的效果。

3、提高人體免疫力

很多人覺得大白菜沒什么營養，其實不然，它其實蘊含著大量的蛋白質蛋白質、脂肪以及多種維生素和礦物質，包括鈣、磷、鐵等等，尤其是礦物質方面，是人體必要的需求，如果人體礦物是攝入量缺少的話，會導致免疫力下降，容易生病，而多吃大白菜，能夠滿足免疫力的需求，從而達到提高免疫力的效果。

4、預防疾病

大白菜雖然不是重要，但是常吃的話，還是能夠預防很多身體上疾病的，比如說它在成分中，能夠降低人體膽固醇水平，擴充血管的彈性，在一定程度上，能夠起到防止動脈硬化，故而可以預防一些心血管疾病的發生。

另外它還可以起到預防癌癥的效果，根據科學研究表明，大白菜成分中具有一種活性陳芬的吲哚-3-甲醇，對乳腺癌病患起到一定的預防效果，因此，常吃大白菜能夠起到防止乳腺癌的效果。

在吃大白菜上，有哪些需要注意的忌諱呢？其實最常見的，就是跟某些食物不能一起吃，有沖突。

第一種是山竹，山竹的成分和大白菜有一定的沖突，吃了會出現腸胃不適的情況，第二種是黃鱔，黃鱔和大白菜都是逢年過節的時候，餐桌上經常出現的兩道菜，兩者吃了其實會引發食物中毒的情況，最后就是大白菜不能夠和黃瓜一起吃，兩者之間雖然沒有什么大的沖突，但是互相營養克制，能夠降低兩者的營養價值，當然如果想要減肥的話，可以作為參考。