冬瓜具有哪些營養價值，哪些人群不適宜吃冬瓜？

冬瓜是我們日常生活中比較常吃的一種食物，它果肉水分很充足，味道情脆爽口，深受廣大人民的喜愛，那么它到底能帶給人類哪些神奇的營養功效呢，我們今天一起來看一下。

一、冬瓜的功效和作用

1、可以減肥，吃冬瓜可以減肥，這是很多人都知道的，它的確有這種神奇的作用，那是因為它體內含有豐富的蛋白質，但是卻沒有一點脂肪，并且它還有阻止體內的糖分轉化成脂肪的效果，減少體內脂肪的堆積，故有減肥瘦身的功能。

2、降血脂，它不僅含有防止體內脂肪堆積和消耗脂肪的丙醇二酸，還有豐富的膳食纖維素，能夠降低人體的膽固醇含量，防止血管動脈的硬化，對治療高血壓和降血脂有很好的效果。

3、利尿。在眾多的營養成分之中，它的維生素C是最豐富的，而且它的鉀元素要高于納元素，是一種很好低納高鉀的食物，高含量的鉀可以擴散血管的張力，降低血壓，有利于尿液的排泄。

4、預防癌癥。冬瓜中除了含有豐富的維生素C之外，還有大量的維生素Bl和一種曬元素，這兩種營養成分有很好的抗癌效果，它能夠防止癌細胞的病變和擴散，還有一定的預防癌險的發生。

5、美容美白。冬瓜中含有一種叫油酸的營養成分，它可以阻止人體皮膚中的黑色素的沉淀和累積，有效的減少皮膚中的黑斑，故有美白皮膚的功效。

6、消腫。它富含多種維生素和人體所需的十幾種氨基酸成分，不僅解暑止渴，還能對孕婦的下體水腫，或者是營養不良的水腫，腎功能的水腫都有很好的消腫效果。

7、抗衰老。冬瓜中含有一些抗氧化劑的成分，比如說維生素C，它可以促進細胞的新陳代謝，延緩皮膚的衰老，提高人體的免疫力。

8、預防冠心病。冬瓜中含有大量的蛋白質，脲酶，維生素，皂甙素，亞油酸，可以降低血液中的甘油三脂，可以預防冠心病疾病的誕生。

9、預防糖尿病。它的果肉營養成分很豐富，但是它的瓜皮也有很多的營養物質，像粗纖維，胡蘿卜素，核黃素，它有消耗人體的糖分，能將糖分轉化成能量，從而血液中的含糖量就降低了，阻止糖尿病的發生。也是糖尿病患者的最佳理想食物。

10、防治敗血病。冬瓜中含有一種抗壞血酸的營養物質，和多種的菸堿酸，能夠起到預防敗血病和治療敗血病的功效。

二、哪些人群不適合吃冬瓜？

1、四肢發冷，肝臟虛寒的人群不適合吃，因為上面已經說過了冬瓜是一種鉀高鈉鹽低的蔬菜，它的粗纖維也是很豐富的，對脾胃，肝臟虛弱的人群不適合，會引起消化不良，腹瀉，腹脹的情況。

2、尿頻的人群不適合吃，它有良好的清熱解毒，和利尿消腫的效果，吃完它之后，尿液明顯的增加，而尿頻的人就不適合吃了，否則尿頻的情況會越來越頻繁。

3、月經期間的女性不能吃。因為冬瓜是一種性寒的食物，而月經期間的女性體質比較虛弱，不能吃生冷刺激性的東西，否則會加重月經期間的腹痛感。

別看它個頭大，外觀不好看，可是卻實實在在的帶給人體很多神奇的效果，有降血壓，減肥，美容養顏，利尿消腫等等功效?？吹竭@篇文章。喜愛吃它的人肯定變的更加熱愛它了，而不愛吃它的人，此刻是否已經動心了呢，好了說了這么多，希望對大家有所幫