脾胃虛寒的人群可以食用蘿卜嗎？食用蘿卜肉能防止黑斑嗎？

一、蘿卜肉

1、補水美容

水分是它含量最高的，常吃這類食物，可補充身體必需的水分，保持人體新陳代謝正常進行，避免皮膚因缺水而變得粗糙，起皮。而且蘿卜還含有維生素C，能清除人體內的雜質自由基，對肌膚起到美白作用。

2、促消化助吸收

它還含有膳食纖維，淀粉酶，芥子油，和多種消化酵素等多種營養物質，能使腸道加快運動，促使食物快速消化，其中的維生素C，淀粉酶，葡萄糖以及無機鹽等物質里的糖化酵素成分，還能加速分解食物，幫助充分吸收，多種消化酶還能抑制胃酸分泌過多，保護胃部。

3、排毒治便秘

其中含有的植物纖維促使腸道運動的同時，B族維生素和鎂，鉀等礦物質元素，能帶走體內殘存的毒素與雜質，排出毒素，還能與消化酶一起，清潔腸道，快速排出廢物，減輕胃腸因廢物積累持續運動負擔，緩解便秘。

4、抗衰老防黑斑

蘿卜里含有的維生素C能延緩皮膚衰老速度，與其中的水分一起保持皮膚滑嫩細膩，維生素C還能抑制皮膚里的黑色素聚集，防止形成黑斑。

5、提高免疫力

維生素C和鋅可幫助人體產生多種微量元素干擾素，增加人體免疫力，減少肌體感染疾病的可能性，提高肌體抗病功能。多吃這類食物還能保持血壓穩定，對降血脂也有作用，冠心病，膽結石患者常吃也可緩解癥狀，除了這些營養功能，它也屬于一類中藥，涼性味甘，能清熱解毒，消積食，化痰下氣，利尿止瀉等作用。

二、蘿卜皮

除了它的肉，它的皮和葉子也都是能食用的，而且其中含有的營養價值也很豐富。蘿卜中的營養物質膳食纖維和木質素大多集中在它的皮里，所以能緩解人體因為吃多導致的肚子漲。有些會過日子的家庭主婦，烹制時，會將它削下厚厚的一層皮，洗凈瀝干，然后放入一個配好鹽，醋和辣椒罐子里，加入適量的水進行腌制，過個幾天，一個酸爽清脆的家常小菜就做好了，而且這道菜還能解酒，緩解宿醉。蘿卜皮煮水，飲用可改善停經期的漏紅，洗腳可除腳臭。

三、蘿卜葉

葉子里也含有很多的淀粉酶和芥子油，同樣能幫助人體消化吸收食物中毒的營養物質，而且其中營養物質鉬的含量也很高，能幫助眼睛調節瞳孔大小，保持視力清晰，預防近視，視力模糊，老花眼等癥狀。含有維生素K的含量很高，能抑制尿酸鹽結晶，預防骨頭粗大，防止痛風，維生素C和鋅也很多，提高免疫力。蘿卜葉也是抗癌食物，里面含有大量木質素，能增強吞噬癌細胞的巨噬細胞的活性，還有能分解致癌物亞硝酸胺的多種酶。

四、食用禁忌

但是，蘿卜也不是適合所有人食用。蘿卜性涼，所以像手腳冰涼，腰酸膝冷的陽虛便秘者，脾胃虛寒的人，都不適合吃，會加重病情。蘿卜具有行氣下氣功能，氣色不佳的氣虛者也不適合多吃，相反，這類人應該多吃些補氣益氣的食物。還有單純甲狀腺腫，有流產征兆的孕婦，潰瘍患者，胃炎，宮寒和子宮脫垂的人都不能吃蘿卜。