經常食用木耳菜對身體有何功效？木耳菜是寒性蔬菜，對人體有何禁忌

木耳菜不僅吃起來好吃，還具有一定的食療保健的作用，經常食用的話，具有一定的降血壓、降低膽固醇的功效，對于預防心腦血管疾病和動脈硬化很有幫助。因為它是寒性的食物，所以具有清熱解毒、涼血除煩的作用。如果經常受便秘困擾的話，也可以多食用來加以緩解，因為它還具有一定潤腸通便的作用，所以可以很好的起到緩解的作用，幫助排出體內的毒素。

因為木耳菜中含有豐富的碳水化合物和各種維生素，因此經常食用的話，能夠起到滋潤皮膚、排毒養顏的作用。幫助把體內的有害物質排出體外，同時再補充肌膚所需要的營養物質，皮膚自然就會變得更加水嫩、富有彈性。

食用木耳菜還有著不錯的補血功效，因為它里面富含鐵元素，而這種元素又是人體造血所必須的，若是缺乏就會出現缺鐵性貧血，影響身體健康。所以，經常食用的話，不僅能夠幫助補充體內的血液，也能夠更好的促進血液流動，起到補血養氣的功效，是患有貧血的人比較好的一種食物。

同時，木耳菜還是一種十分健康、綠色的蔬菜，它里面富含的熱量和脂肪非常少，營養物質又比較全面。因此，一些需要減肥的人若是食用的話，不僅能夠補充日常所需的各種營養物質，還不用擔心會因為攝入過多熱量而造成肥胖，真的是一種十分適合減肥的食物。在食用木耳菜的時候，很多人會發現它的里面有著一種黏液，吃起來口感非常嫩滑。據說這種黏液對于抗癌防癌具有一定的效果，所以經常食用準是沒錯的。

雖然木耳菜吃起來很可口，營養價值也高，但卻也要注意一些禁忌。因為其本身性寒，又具有滑腸涼血的功效，所以孕婦的話不建議過多食用，否則容易造成一些不必要的麻煩。另外，一些脾胃虛寒的人也不宜多吃，不然會造成脾胃失調，甚至會出現腹痛、腹瀉的癥狀。在食用木耳菜的時候，不能與牛奶、醬油和豆腐等一起食用，與牛奶一起食用的話，會影響其中鈣質的吸收。若是與醬油搭配食用的話，不僅會影響木耳菜的色澤，吃起來的口感也會變得很差。若是與豆腐一起吃的話，會發生酸堿中和反應，造成兩者的營養成分都會有所損失。所以，在食用的時候，這些問題都是需要注意的。

木耳菜這么好，其實我們平時是可以在家自己種植的，因為它枝蔓繁多，又會開出漂亮的像星星一樣的小花，所以養在家里不僅能夠美化環境，能夠凈化空氣，最主要的是還能夠成為家里餐桌上一道十分美味、健康的食物，真的是一舉好幾得，你也不妨試一試。