吃西紅柿的好處有哪些，西紅柿過量食用的壞處有哪些？

1.降血壓，預防心血管疾病。西紅柿含有很多鉀元素。而鉀對此加速排出尿中的鈉起到了關鍵性的作用。我們知道鈉元素在身體里堆積的越多，對身體就越是不利，尤其會引發高血壓疾病的產生。所以，鈉元素的排出，能夠很大程度上緩解高血壓疾病，起到降血壓的作用。同時，鉀元素還能夠對血管進行軟化，有效預防心血管疾病的產生，非常適合中老年朋友食用。

2.治療便秘，降低血脂。西紅柿中大量的纖維素能夠促進腸道蠕動，預防和緩解便秘，還能夠增加胃動力，促進食物的吸收和消化。膽固醇在纖維素的作用下也能夠大大的降低，這對降低身體血脂多有裨益。

3.預防癌癥，預防衰老。西紅柿中的番茄紅素是國際公認的植物中最強的抗氧化劑之一。大量的番茄紅素能夠自動清除自由基，而自由基和氧結合容易破壞免疫系統。所以清除自由基能夠阻斷其和氧的結合，也就能夠保護我們的免疫系統，提升免疫力，減少人體細胞損傷，建立細胞間隙的連接，達到預防癌癥的作用。西紅柿的番茄紅素還能夠預防衰老。所以，愛美的女性完全可以每天吃西紅柿，增加番茄紅素的攝入量，以此來緩解衰老。

4.快速消炎，抑制真菌。在動物的實驗中，科學家還發現西紅柿能夠有效的抑制炎癥，有明顯的消炎作用。在實驗中，還發現了西紅柿中的西紅柿堿，這種物質能夠迅速有效的抑制人體中的致病菌。這種作用的原理是西紅柿堿作用于真菌細胞膜內，形成了某種復合物，從而達到了抑制致病菌的效果。

5.酸甜可口，生津止渴。西紅柿的果肉豐富，富含汁水，進入人類的口腔內還能夠促進唾液的分泌，讓人生津。尤其在夏天的時候食用，放在冰箱里拿出，酸酸甜甜，清清涼涼，既解暑又解渴好吃。配合白砂糖食用，則酸甜口味更佳。

6.健胃消食，促進吸收。西紅能夠促進胃液分泌，促進胃里食物的消化和吸收。所以如果感到胃口不佳，可及時食用一個番茄，能夠迅速有效的抑制食欲不佳的局面。同時又能促進吸收，是食欲不佳，消化不良人群的首要選擇。

7.低糖多元，健康首選。西紅柿雖然營養豐富，但是卻不過量。它含有的糖分相比較水果而言非常之少，所以很多糖尿病人在不能吃水果時，一般都選擇西紅柿作為食品食用。尤其是妊娠期的糖尿病患者，在嚴格控制飲食的時候，為了保證營養的攝入，都會在飯后增加一個西紅柿作為營養的補充源頭。西紅柿營養豐富，低糖健康，對特殊人群也一樣有保證。

西紅柿的營養之豐富，價格之便宜幾乎讓所有人都能輕易的接受它。但是西紅柿雖好，也不宜過量食用。大量的食用西紅柿將導致胃酸分泌過多而引起不適，尤其在空腹的狀態下更是如此。所以，西紅柿每天吃一兩個即可，不可過量食用。如果吃不慣生的西紅柿，也可將其加工熟透，或做成番茄醬食用，多種方法，隨心食用。