西紅柿有哪些營養，在什么情況下不能食用西紅柿？

一，西紅柿的六大好處

1，增強免疫力。它里面含有豐富的番茄紅素和大量的維生素，而維生素C是在人體中起到抗氧化劑的作用，清除人體內的自由基有很大的幫助，可以讓人體的免疫系統避免遭到自由基的傷害，而番茄紅素同維c一樣，都是一種抗氧化劑，兩者相結合大大提高了增強免疫力的效果。所以常吃它會預防因為免疫力底下造成的各種疾病。

2，助消化，西紅柿里含有大量的蘋果酸還有檸檬酸，而這兩種物質可以有助于對人體脂肪和蛋白質的消化，增進腸胃的蠕動，達到通便助消化的效果。

3，排毒養顏。由于它里面含有的維C和番茄紅素都是抗氧化的一種物質，對于人們的皮膚也有著美白的作用，將它榨成汁和白糖混合一起，就成為了一種很好的排毒養顏的食療效好果汁。

4，防曬。大家都知道，膠原蛋白對皮膚的重要性有多大，膠原蛋白是保持和維持皮膚彈嫩和緊繃的物質，通常在紫外線下膠原蛋白就會遭到破壞，而西紅柿的營養物質非常豐富的，它可以保護皮膚的膠原蛋白不受到傷害，故有防曬的效果。

5，消炎作用。它里面含有豐富的西紅柿堿，而這物質的作用和消炎藥差不多。每天喝杯番茄汁能降低人體的炎癥。對長痘痘的人群來說，有去痘，淡痘印的效果。

6，有利于骨骼的健康發展。它里面含有大量的維生素，還有鈣，鐵等物質，維生素k和鈣可以用來修復骨骼的生長，而它的番茄紅素具有抗氧化的功能有改善骨質疏松，和骨質疏松引起的各種缺陷和殘疾。

二，吃西紅柿的注意事項

1，空腹不能吃。它里面含有可溶性的收斂劑，大家都知道，空腹的時候胃部比較敏感，所以空腹的時候不能吃西紅柿，會引起腸胃的不適。

2，不成熟的不能吃。未成熟的西紅柿里面可能有催熟劑等藥物，人們吃了，不僅無法吸收到它的營養物質，還可能對人體的健康有害。所以挑選的時候要看清楚。

3，不能和黃瓜一同食用。西紅柿里含有大量的維生素C，而黃瓜里有一種可以分解維生素c的酶物質，所以兩者不能同時食用，會影響到人體對維生素c的吸收。

4，不能多吃容易引起腹瀉。它是一種涼性水果，有潤腸通便的效果，但是吃多了會加重體內的寒氣，容易出現腹痛，腹瀉的情況。

綜上所述，西紅柿的營養非常豐富，有蛋白質，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素C等各種的維生素和微量元素，除了以上的好處之外，還有減肥的功效，因為它脂肪含量較底，沒有膽固醇，它含有大量的水份和膳食纖維，對充饑和誠肥有很大的幫助。生吃番茄，可以補充人體的維生素C，但是需要注意的是，西紅柿是一種酸性比較強的水果，它的植物酸特別多，在吃過它之后，一定要刷牙。否則會刺激到牙齒的神經，對牙齒的健康造成傷害。